給水排水工程主要分為水的利用與水源保護、給水排水管網系統、水質工程、建筑給水排水工程、給水排水設備及過程檢測和控制、水工程與經濟概述。給水排水管道系統由管道和相應附屬構筑物組成。管道承擔水的輸送任務,而附屬構筑物則起水壓提升、水量調控以及污水和雨水的收集等作用。給水管網系統是保證城市居民生活用水、工業生產用水和市政消防用水的設施,是由一系列構筑物和輸配水管網組成的。給水系統的任務是從水源取水,按照用戶對水質得要求進行處理,然后將水送到供水區,并向用戶配水。
給水系統通常包括下列工程設施:輸水管,配水管網,泵站,水量調節設施,附屬設施根據城市總體規劃、水源狀況、城市地形、供水范圍及用戶對水質、水量和水壓的要求不同,給水管網系統總體布局也有所不同,概括地分為統一供水系統、分質供水系統、分區供水系統和區域供水系統四種。排水管網系統分布于排水區域內,其功能是將收集到的污水、廢水和雨水等輸送到處理地點或排放口,以便集中處理或排放。排水管網系統在平面上的布置均呈樹狀形式。
水的循環可區分為水的自然循環和水的社會循環。水的自然循環及其調控,是水利工程學科的研究對象。人們為了生活和生產的需要,由天然水體取水,經適當處理后,供人們生活和生產使用,然后排回天然水體,這個人為的循環過程就是水的社會循環。水的社會循環量的多少、使用后廢水的水質與排放量以及對廢水的處理程度等方面人們都可以進行控制。因此,人們應盡可能利用自己的影響,使水的社會循環更加有效、合理,人類社會得以可持續發展。這正是給給排水科學與工程工作者應承擔的主要任務。通過行政的、法律的、經濟的手段,合理開發、管理和利用水資源,保護水資源的質、量供應,防止水污染、水源枯竭、水流阻塞和水土流失,以滿足社會實現經濟可持續發展對水資源的需求。在水量方面,尤其要全面規劃、統籌兼顧、綜合利用、講求效益、發揮水資源的多種功能。同時,也要顧及環境保護要求和改善生態環境的需要。在水質方面,必須減少和消除有害物資進入水環境,防治污染和其他公害,維持水質良好狀態,實現水資源的合理利用。